Chateau d'Époisses - Plan Demolition de la Revolution

Le château d’Époisses et la Révolution

La révolution a été une période difficile pour Epoisses. Le château et ses propriétaires vont subir une longue série de mauvais…


Chateau d'Epoisses - Us et coutumes au Moyen-Age

Le château d’Époisses et les us et coutumes du moyen-âge

Au Moyen-Âge, le château offrait un abri aux habitants du village lors des nombreuses guerres qui avaient lieu en Bourgogne. Ils…


Château d'Epoisses - Echauguette Moyen Âge

Époisses, une forteresse médiévale

Suivant la configuration habituelle des places fortes médiévales, Epoisses formait un ovale irrégulier. De hautes murailles, flanquées de…


Fromage d'Epoisses - Château d'Epoisses

Histoire du Fromage d’Époisses

Époisses : le Fromage Fromage de Bourgogne AOC, matière grasses: 30 % Lors du congrès de Vienne en 1815, 49 fromages européens sont…


Portrait de Mme de Sévigné - Château d'Epoisses

Époisses et la Marquise de Sévigné

Époisses et la Marquise de Sévigné Les relations entre la Marquise de Sévigné et les Guitaut remontent aux années 1670, peut-être même…