Latest issue

Le château d’Époisses et les us et coutumes du moyen-âge

Au Moyen-Âge, le château offrait un abri aux habitants du village lors des nombreuses guerres qui avaient lieu en Bourgogne. Ils s'installaient à l'intérieur de l'enceinte et étaient en sécurité. En…

Château d'Epoisses - Echauguette Moyen Âge

Époisses, une forteresse médiévale

Suivant la configuration habituelle des places fortes médiévales, Epoisses formait un ovale irrégulier. De hautes murailles, flanquées de cinq demies-tours, constituaient une première enceinte que…

Fromage d'Epoisses - Château d'Epoisses

Histoire du Fromage d’Époisses

Époisses : le Fromage Fromage de Bourgogne AOC, matière grasses: 30 % Lors du congrès de Vienne en 1815, 49 fromages européens sont notés à l'occasion d'un concours organisé par Talleyrand.…

Dégustations

Visites de groupes

Horaires et tarifs



More stories