Chateau d'Époisses - Plan Demolition de la Revolution

Le château d’Époisses et la Révolution

La révolution a été une période difficile pour Epoisses. Le château et ses propriétaires vont subir une longue série de mauvais traitements. Cela commence en…


Le château d’Époisses et les us et coutumes du moyen-âge

Au Moyen-Âge, le château offrait un abri aux habitants du village lors des nombreuses guerres qui avaient lieu en Bourgogne. Ils s'installaient à l'intérieur…


Château d'Epoisses - Echauguette Moyen Âge

Époisses, une forteresse médiévale

Suivant la configuration habituelle des places fortes médiévales, Epoisses formait un ovale irrégulier. De hautes murailles, flanquées de cinq demies-tours,…


Fromage d'Epoisses - Château d'Epoisses

Histoire du Fromage d’Époisses

Époisses : le Fromage Fromage de Bourgogne AOC, matière grasses: 30 % Lors du congrès de Vienne en 1815, 49 fromages européens sont notés à l'occasion d'un…


Portrait de Mme de Sévigné - Château d'Epoisses

Époisses et la Marquise de Sévigné

Époisses et la Marquise de Sévigné Les relations entre la Marquise de Sévigné et les Guitaut remontent aux années 1670, peut-être même avant. Ils étaient…


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