La révolution a été une période difficile pour Epoisses. Le château et ses propriétaires vont subir une longue série de…

Au Moyen-Âge, le château offrait un abri aux habitants du village lors des nombreuses guerres qui avaient lieu en…

Suivant la configuration habituelle des places fortes médiévales, Epoisses formait un ovale irrégulier. De hautes…

Époisses : le Fromage Fromage de Bourgogne AOC, matière grasses: 30 % Lors du congrès de Vienne en 1815, 49 fromages…