08/03/2021
Le château d’Époisses et la Révolution
La révolution a été une période difficile pour Epoisses. Le château et ses propriétaires vont subir une longue série de…
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08/03/2021
Le château d’Époisses et les us et coutumes du moyen-âge
Au Moyen-Âge, le château offrait un abri aux habitants du village lors des nombreuses guerres qui avaient lieu en…
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08/03/2021
Époisses, une forteresse médiévale
Suivant la configuration habituelle des places fortes médiévales, Epoisses formait un ovale irrégulier. De hautes…
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20/04/2017
Histoire du Fromage d’Époisses
Époisses : le Fromage Fromage de Bourgogne AOC, matière grasses: 30 % Lors du congrès de Vienne en 1815, 49 fromages…
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